V rámci vianočného jarmoku, ktorý sa organizoval na našej škole si odborní učitelia pripravili svoj stánok so zdravými sladkosťami pod heslom „Sladkosťami bojujeme proti obezite“. Touto aktivitou chceli poukázať na potrebu zníženia pridaného cukru ako hlavného prostriedku boja proti obezite. Ak sa nám podarí znížiť pridaný cukor telo sa nám odmení: budeme mať lepšiu pleť, dobrú náladu, zlepší sa nám činnosť mozgu a podarí sa nám aj znížiť hmotnosť.
Ako od-sladiť obľúbené sladké pečivo? Inšpirujte sa jedným z našich receptov.
Medové koláčiky so slivkovým lekvárom a s vlašskými orechmi.
350g celozrnnej špaldovej múky, 200g medu, 1 vajce, 105g masla, 7,5g sódy bikarbóny, ½ lyžičky perníkového korenia, ½ lyžičky mletej škorice, slivkový lekvár bez cukru alebo sušené slivky, vlašské orechy.
V miske vyšľaháme maslo, med, vajce. Nakoniec vmiešame suché ingrediencie. Hotové cesto dáme na noc do chladničky odležať. Z cesta tvarujeme guľôčky, v strede urobte jamku a každú naplňte slivkovým lekvárom alebo sušenou slivkou a na vrch dajte orech. Pečte na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote 200 stupňov 6-8 minút.
Dobrú chuť!
Ľubica Ďurišová Vanková